「蒜蓉油麦菜」看颜值就知道多健康

清爽的快手菜，好吃低热量💃🏻
油麦菜可替换成茼蒿、木耳菜等

用料  

「蒜蓉油麦菜」看颜值就知道多健康的做法  

1. 油麦菜洗净，沥干水分，用手掰成6-8cm的段；
   大蒜拍烂后切成蒜末。

2. 锅热后，放入适量的油；
   转小火，油热放蒜末爆香（蒜一定不要烧焦了会有苦味）；
   倒入油麦菜快速翻炒至断生出水。

3. 加入适量盐调味，开大火，继续翻炒均匀至油麦菜变软即可出锅。