颜值担当的猫耳朵(非油炸更健康)
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参考心系美食ya的配方,发个菜谱可以方便自己查阅
用料
白面团 | |
低筋面粉 | 100克 |
糖 | 10克 |
水 | 40克 |
食用油 | 10克 |
红面团 | |
低筋面粉 | 100克 |
红曲粉 | 5克 |
水 | 40克 |
食用油 | 10克 |
糖 | 10克 |
颜值担当的猫耳朵(非油炸更健康)的做法
按照材料份量,分别揉成两个kiany团,改上保鲜膜醒半小时左右
将面团擀成薄片
红面团也是如此
两色叠起来,卷起来,切开已有雏形,此时预热烤箱150度
锋利的刀片切好一片片,放入烤盘中,150度20分钟即可
烤好了,嘎嘣脆
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