萝卜带鱼羹

萝卜跟带鱼搭配，是海边特有的带鱼吃法呀～

用料  

萝卜带鱼羹的做法  

1. 萝卜切细条，有刨刀的也可以直接刨丝。
   带鱼洗净切小段，量可根据个人喜好调整。

2. 热锅凉油下姜片。

3. 放入萝卜丝，加适量盐，翻炒断生。

4. 加水没过食材，放入带鱼，倒少许料酒。

5. 大火烧开。

6. 加适量水淀粉勾芡。

7. 最后撒入葱花，出锅～

8. 装盘～

9. 萝卜清甜，新鲜的带鱼本身也是带甘甜味的，贼香～

小贴士

带鱼也可以提前煎一下，再放入汤中煮，一样很美味。