萝卜粉条羹

用料  

萝卜粉条羹的做法  

1. 白萝卜擦丝，萝卜也可以用青萝卜，红萝卜，外地白萝卜比较好买到。其他食材也一并准备好备用。

2. 红薯粉条，可以提前泡软。

3. 爆香蒜末辣椒，辣椒我选不辣的那种，只是提香，喜欢辣的可以调成辣的那种。

4. 萝卜丝炒到变软就可以加水。

5. 加水放粉条，扣上锅盖等锅开。

6. 等锅开得时候调个面糊，不要太稠。

7. 开了就把面糊边搅拌边倒入，慢慢变浓稠。

8. 加盐，鸡粉，白胡椒调味。
   

9. 出锅时放入香菜，花生碎，香油就齐活了。