家里买来一只鹅,宝宝9个月想着可以拌米粉吃,想到了这份鹅肝泥粉
用料
肝泥,肝泥肉松(各种动物肝脏都可以)的做法
准备一份鹅肝
去除筋
用姜腌制片刻
焯水
捞出,放烤箱烤到手感变硬
用料理棒或者辅食机研磨细粉
放锅里小火把多余的水分炒干,注意火候,晾凉装入密闭容器
小贴士
这是一道宝宝辅食,不需要加任何调料。这个方法可以做任何肝粉没有烤箱的宝宝可以直接磨碎后炒到水份蒸发