宝宝7+辅食猪肝泥
来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
渲宝儿7个月零9天了,这个月龄的宝宝应该注意补铁来预防缺铁、贫血了,我担心她不适应猪肝的味道所以没有直接做猪肝粉,先试试猪肝泥,没想到小家伙很给力,吃的特别香。
【小渲宝辅食记
————自制红枣猪肝米糊】
7个月零9天,咱们也开荤了,吃的可开心了,没白忙活😄
Ⓜ️猪肝中含有大量的蛋白质、铁、维生素ABCDE等多种营养素,有助于6个月之后的宝宝补铁、或者预防缺铁和缺铁性贫血,猪肝不宜多吃,每周1-2次即可。
用料
猪肝60克 姜10几片 | |
姜10 | 片 |
猪肝 | 60克 |
宝宝7+辅食猪肝泥的做法
准备新鲜猪肝60克,柠檬半个切片备用。
肝用清水冲洗干净,放入碗中,加入没过肝片的水,再加入切好的柠檬浸泡2小时左右,去腥~
锅中加入适量的清水,加入切好的两片,烧开,然后下如肝片。
煮到肝片完全熟,用筷子一片一片夹出来,以免带出朱出来的那些沫沫。
煮好的肝片,反复用清水再冲洗,宝宝吃的,越谨慎越好。
肝片加入料理机,加入适量的水。
基本打成这个状态就可以了。
打好的肝泥再次倒入锅中,小火慢慢搅拌,可以更干一些,同时也能起到再次杀菌的作用。
成了!
宝贝吃的挺香😘
小贴士
给宝宝做辅食一定别嫌麻烦,尽量每一步都做的细致些~
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