爆炒牛舌
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牛舌是叔叔煮好送来的~ 如果饭友们想吃的话,可以去超市或市场买熟的牛舌,也可以自己买牛舌回家拿压过压熟~
用料
牛舌 | 500克 |
辣椒 | 2根 |
洋葱 | 半颗 |
油 | 适量(牛舌不吸油) |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉水 | 2勺 |
盐 | 少量 |
料酒 | 半勺 |
爆炒牛舌的做法
牛舌切片、洋葱切丝
辣的尖椒去籽,切三角块
烧油
加入牛舌、洋葱、料酒翻炒
加入盐、酱油、蚝油继续翻炒两分钟,最后加入水淀粉快速翻炒出锅
美味的牛舌就做好了,适合老公的下酒菜❤️
小贴士
1、加入少量水淀粉可以让牛舌口感更加柔滑
2、辣椒一定要辣的
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