爆炒鸭舌头

鸭舌，除了卤着吃，真的可以炒着吃，味道别具一格呦😎

用料  

爆炒鸭舌头的做法  

1. 新鲜鸭舌，先用锅炒，
   放盐（可以多放些，这样入味），生抽，料酒，水（漠过鸭舌），用中火炒熟（把汤汁收一下）盛出备用

2. 辣椒（要辣）葱姜蒜，备用

3. 起锅烧油

4. 先把辣椒配料放到锅里炒，然后一次放入白糖，盐，生抽，花椒油。炒出香味。

5. 花椒油，很多菜都可以放花椒油，而且味道美极了

6. 辣椒配料炒出香味之后，再放入提前做好的鸭舌，继续翻炒。（如果味道淡了）

7. 出锅装盘喽😄

小贴士

可以放些红辣椒，又辣又好看😊