简单又好吃的鸡胸肉
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鸡胸肉做不好容易柴,这样做又嫩又好吃
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
简单又好吃的鸡胸肉的做法
鸡胸肉切小块,加葱,姜,料酒,盐腌五分钟。
然后加入淀粉和一个蛋清(蛋清半个我感觉更适合)我用了一个感觉有点多了
锅热加油加鸡胸肉。
鸡胸肉炒到变白色,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油。
最后加入孜然和辣椒面,翻炒均匀出锅。
我喜欢用口袋饼加着吃,配米饭也会很美味哦!
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