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卡通造型馒头-角落生物法棍

来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图

广东的天气是真的越来越热了
盛夏之下做馒头真是要手速快快快才行~
最近超喜欢这个角落生物
萌萌又胖乎乎的样子
让人忍不住的喜爱呐~❤
这款造型新手也能做喔
来来来 快一起动手吧

用料  

低筋面粉 100克
牛奶 50克
酵母 1克
8-10克
食用油 3克
色粉 适量

卡通造型馒头-角落生物法棍的做法  

  1. 先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。先分割出来如图的小面团,橘色136,棕色约3g,剩余的保留白色,有多余的话先备用。加入色粉均匀上色,手揉10分钟左右将色粉充分揉看、均匀至光滑细腻,装进保鲜袋防止干燥。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第2张
  2. 排气滚圆后稍稍压扁。我们先做法棍的主体,取30g橘色面团,排气滚圆整理成如图的柱子装。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第3张
  3. 然后取红色面团,擀薄,切出合适宽度。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第4张
  4. 沾牛奶贴在主体的三分之一处。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第5张
  5. 再拿点红色面团,搓成两个小水滴状。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第6张
  6. 贴在刚刚的围巾处,然后再搓一颗小圆球,贴在蝴蝶结中间,用工具刀压出蝴蝶结的折痕。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第7张
  7. 接下来就是做眼睛和嘴巴,棕色面团擀薄片,用圆形模具印出两只小眼睛,再拿点面团搓成细线,截取合适长度,沾牛奶,做成小嘴巴。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第8张
  8. 拿出刚刚待用的白色面团,擀成一个厚片,拿一个圆形模具印出来帽子的底部。刷牛奶贴在脑袋上。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第9张
  9. 然后再拿一些白色面团,搓成一个比刚刚帽子底部要大一些的小球球。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第10张
  10. 用工具刀或者刮刀印出来图中的花纹。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第11张
  11. 然后刷点牛奶叠加在帽子底部上面,做成一个小厨师帽。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第12张
  12. 取一些橘色面团,擀薄,用椭圆模具印出3个合适大小的椭圆形。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第13张
  13. 贴在主体上面,做成法棍的花纹。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第14张
  14. 最后就是分出4颗大小一样的棕色小球。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第15张
  15. 搓成长水滴状。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第16张
  16. 然后贴在主体上做成四肢就可以啦~。

    卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤图 第17张

小贴士

全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火15分钟,关火后3分钟再揭盖。

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