糖醋藕丁【简单快手菜】

喜欢吃藕，不喜欢添加剂，所以食材配料都非常简单！但是颜值，口味可都不简单哦。

用料  

糖醋藕丁【简单快手菜】的做法  

1. 藕去皮，切丁，用水焯3分钟，捞出过凉水沥干

2. 配料 老抽1勺➕白醋2勺➕白糖2勺➕盐2小勺➕鸡精1小勺 上述调料盛在一个小碗里，搅拌均匀备用

3. 淀粉用水稀释搅拌均匀备用

4. 锅内放油烧热，倒入藕丁翻炒几下

5. 倒入第2步准备的调料，翻炒搅拌均匀上色

6. 倒入水淀粉 翻炒几下关火，撒入葱花出锅啦

小贴士

葱花选择小葱，绿色部分。大葱摆盘太丑。
水淀粉不要太多，多了就黏了