懒人快手减脂菜--麻油鸡丝/柠檬鸡丝

懒人快手减脂菜，关键是好吃，对麦麦家来说，如果不好吃，就算热量低，又有什么意义呢😊

用料  

懒人快手减脂菜--麻油鸡丝/柠檬鸡丝的做法  

1. 1. 麻油鸡丝，无骨鸡腿，化冻，开水煮5-7分钟，看大小。用筷子捅的进最厚的地方就好了，捞出过冷水，手撕成鸡丝，如果追求更低脂也可以用鸡胸，但口感更柴一点。然后林一点生抽（推荐李锦记鲜味生抽）和一点点麻油就好。非常清爽好吃。

2. 2. 柠檬鸡丝，煮鸡腿到扯鸡丝和上一个的步骤一样，然后1个小米椒，切末。
   
   瓣蒜压泥，薄荷叶一把，切碎（也可以用香菜）生抽，鱼露钢勺各两勺，糖调味勺一勺，柠檬半只，挤汁到鸡丝里，拌匀就好，超级爽口的东南亚风情，适合夏天😊