夏日必吃【酸菜炖粉条】专治没食欲
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![夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图]( "夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图")
这两天我这里的天气变得好闷热，到了吃饭的点就没什么胃口吃饭，今天就做了一道酸酸辣辣的菜唤醒大家的胃口，
看来饭我要多煮一些饭了
用料
夏日必吃【酸菜炖粉条】专治没食欲的做法
细粉条提前用冷水泡软，大约30分钟吧。
鸡肉切条，淀粉+香油+料酒 腌制一下。酸菜切小段，蒜末，先一一准备好，开始烧的时候才不会手忙脚乱哦！
![夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第2张]( "夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，待油热了之后先煸炒鸡肉
![夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第3张]( "夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第3张")
变颜色了之后加入蒜末炒香
![夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第4张]( "夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第4张")
加入酸菜翻炒，1分钟左右的样子加入清水
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以这个碗为准的话 1.5碗，实际看自己的菜量，水加多一些会更好
![夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第6张]( "夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖汤开了之后，加入辣椒酱、盐和味精调味 就可以了，这个辣椒酱是我妈妈自己做的，很有滋味
简单的调味就够了
![夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第7张]( "夏日必吃「酸菜炖粉条」专治没食欲的做法步骤图 第7张")
最后撒上一点葱花就可以出锅啦
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酸爽~~
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