简单瘦肉茄子煲
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最近宝宝不爱吃饭,就想给宝宝做多样的菜肴,就做一个简单的瘦肉茄子煲,希望他爱吃
用料
茄子 | 个1 |
瘦肉 | 200克(个人喜欢适量就好) |
盐 | 少量(根据个人口味) |
葱花 | 两棵 |
生抽 | 两勺 |
蒜 | 半只 |
简单瘦肉茄子煲的做法
茄子切条,备用
将切好的茄子泡水10分钟,再将泡出的黄水倒掉。
把瘦肉剁碎,蒜米剁碎,放碗里加少量盐油生抽一起拌均匀,备用
把泡好的茄子和肉碎一起放电饭锅拌匀,少量水或者不加水,然后按下电饭锅的蒸煮键,蒸煮30分钟,准备起锅时加入葱花,闷几分钟,起锅。
简单瘦肉茄子煲完成,用电饭锅就可以做好咯,味道口感都很好,我家宝宝也爱吃,放点汁到饭里,再加点肉沫和茄子一起,宝宝把大半碗饭吃完了👏
小贴士
简单好做,很下饭
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