简易版紫薯酥~外皮香脆，内里甜软

简易烤箱版紫薯酥，不用油，不和面，健康低脂，口感酥甜。家里小朋友、老人也特别喜欢吃。

用料  

简易版紫薯酥~外皮香脆，内里甜软的做法  

1. 备好食材，紫薯提前蒸熟；

2. ①紫薯趁热去皮压烂加入奶粉、砂糖，拌匀成细腻的紫薯馅；
   ②鸡蛋打散成蛋液，备好适量的面包糖；取蛋挞皮，在每个蛋挞皮里填入紫薯馅；

3. 合上蛋挞皮，边缘收紧，分别裹上蛋液，面包糠，依次做好放烤盘上；

4. 烤箱提前预热180度，放进烤箱烤20分钟，即可完成。

5. 入口外酥内软，紫薯馅清甜可口。

小贴士

甘汁园小贴士：
蛋挞皮中紫薯先放8分满，可以粘合在一起。
没有烤箱的，也可以用适量热油分两次炸哦。