红薯饼这样做,外皮香脆内馅甜软!
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用料
红薯 | 2个 |
面粉 | 200克 |
白糖 | 30克 |
食用油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
红薯饼这样做,外皮香脆内馅甜软!的做法
红薯用清水洗净,有小黑点的要挖干净哦。
放到锅里,加水蒸熟
蒸熟之后把皮剥干净
把红薯放入盆里捣碎成泥
加入少量白糖后,再加入少量面粉
一起搅拌均匀,和成面团
取一小团搓圆然后压扁
放入七成热的油锅中
再撒上黑芝麻
压扁煎至金黄再煎另一面,煎至两面金黄就可以出锅了
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