优质蛋白组合~虾仁滑蛋

虾仁和鸡蛋是人体易吸收的高蛋白食材!

用料  

优质蛋白组合~虾仁滑蛋的做法  

1. 虾仁沥干后加生粉，胡椒粉，盐，料酒搅拌腌制10分钟

2. 鸡蛋里加料酒起蓬松作用(或几滴白酒)，加盐打散

3. 非常时期~没有细葱，用洋葱代替

4. 锅里炸洋葱和胡萝卜丁后放腌制好的虾仁，中火煎两面黄，保证虾仁熟

5. 浇上蛋液，翻炒

6. 老少皆宜的一道家常菜!