一锅好粥-珍Tian

我从小不爱吃粥，不爱吃面，所以我只爱吃大米饭。爱上这锅粥……是朋友带我第一次吃了潮汕砂锅粥，让我对粥有了新的认识，原来粥也可以这么好吃🍭🎈

用料  

一锅好粥-珍Tian的做法  

1. 1:虾洗净下少许盐和料酒腌制一会入味
   
   2:贝壳洗净（为了去沙子，开水焯一下水，贝壳全部开壳捞出备用）
   
   3:榨菜，香菜，白玉菇，生姜切碎备用

2. 1:锅里加水放米煮开后，放生姜丝小火熬制，中间要不时搅拌为了粘锅底
   
   2:煮至大米开花米汤浓稠时依次放入白玉菇，榨菜，贝壳，虾，在煮两分钟放少许盐和胡椒粉和香菜调味即可

小贴士

我没有放油，盐一点点点就好，因为榨菜有咸味了。