韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）
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今年开始喜欢上了韭菜的味道
韭菜盒子那些的外面普遍要用油煎油炸 热量很高也不太健康 不适合多吃
那想吃韭菜的时候就试着自己做吧
做法也非常简单了 材料都很易取
用料
| 全蛋 | 两个 |
| 韭花 | 一把 |
| 面粉（各种都可以） | 适量 |
| 淀粉（玉米红薯土豆都可以） | 一点点（可不加） |
| 盐 | |
| 麻油（不喜欢的可不加） | 一点点 |
| 水 | 根据面糊情况适量放 |
| 生抽 | 半勺 |
韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法
我用的韭花 因为韭菜比韭花要粗一些 个人觉得韭花做蛋饼口感会更好
![韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第2张]( "韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第2张")
洗干净去花切碎备用
![韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第3张]( "韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第3张")
加入鸡蛋和盐 一点点麻油（不喜欢的可不加）半勺生抽 拌匀
![韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第4张]( "韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第4张")
这时候看状态再加去适量面粉和淀粉 拌匀 如果太黏了这时候就加点水
不粘锅上刷一层薄油 预热后放入面糊铺平 自己看情况翻面
![韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第5张]( "韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第5张")
厨房飘满韭花的香味的时候就可以出锅切盘了
![韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第6张]( "韭花蛋饼（低碳和优质蛋白的组合）的做法步骤图 第6张")
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