春卷散饭
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经常做 方便快手 配料调动空间巨大
用料
猪肉糜 | 285 g |
米饭 | 150 g |
红椒 | 1个 |
卷心菜 | 120g |
姜蓉 | 30 g |
胡萝卜 | 1个 |
葱 | 1根 |
馄饨皮儿 | 6 |
李子酱 | 55 g |
酱油 | 10g |
蒜蓉辣酱 | 15g |
春卷散饭的做法
煮饭。这次用了昨天煮的海南鸡饭。红椒和卷心菜切条,胡萝卜削长薄片
馄饨皮切三角形或条儿,不粘锅炸一下,每面两三分钟,炸好放纸巾上吸油。
炒肉糜 加辣椒和卷心菜
加蒜蓉辣酱和一半酱油 和盐 炒到全熟
酱汁: 李子酱 姜蓉 剩下的酱油 和一小勺水
组装: 米饭 炒好的肉 胡萝卜薄片 炸馄饨皮 葱花香菜 最后浇拌好的汁
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