椒盐避风塘虾

煮虾是方便快捷的菜，清洗方便，煮的时间又是最少的，老人小孩都爱吃。

用料  

椒盐避风塘虾的做法  

1. 椒盐避风塘虾
   食材：活虾（基围虾）400g，油200g，面包糠50g，椒盐，生姜片。
   1，先将400g虾，洗净开背，抽筋。放1茶匙盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒腌制30分钟。
   2，倒入200g油，3分/v/小勺反转爆香。然后放入虾，生姜片设置14分钟/v/反转小勺。
   3，将虾和油分别倒出。主锅倒入50g面包糠，再倒入炒好的虾，放少许椒盐。1分/v/2速反转，使面包糠裹满虾。
   出锅，趁热享用

2. 出锅。

小贴士

就这么简单，菜鸟立马可以上手。