翡翠枸杞豆腐
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这道菜很简单,类似是即吃的那种,所以步骤图都很没有,切记这个豆腐是从超市买来盒装的嫩豆腐,是不需再煮熟的那种,也就是夏天凉菜的那种豆腐~
用料
嫩豆腐 | 200G |
香菜 | 10G |
枸杞 | 5G |
香油 | 20G |
蚝油 | 10G |
翡翠枸杞豆腐的做法
嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘
枸杞洗净,用开水泡约15分钟,取出沥干,与香菜同撒于豆腐上,备用
将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可~
小贴士
卖相是自己慢慢调整的~
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