水煮牛肉🐂懒人版，健康少油上班族快手菜，鲜嫩可口超下饭！

每次做香辣口的菜都要大料小料准备一堆，对于单身族或者上班族来说，非常麻烦，也没有功夫准备。但是又想吃怎么办？
火锅底料可以算是一个真爱了！
用来调味简单方便，口味的话，解决一下日常餐应该还凑合！

用料  

水煮牛肉🐂懒人版，健康少油上班族快手菜，鲜嫩可口超下饭！的做法  

1. 牛肉切片。2毫米左右厚度。

2. 淀粉和料酒腌制。

3. 锅里水沸后先后放入土豆和西兰花焯水，土豆不容易熟，先放。

4. 焯金针菇。

5. 将蔬菜平铺和在碗底。

6. 另起锅烧热后，放入火锅底料。

7. 油热后放入大葱炒香。

8. 加入清水，水高差不多没过葱段。

9. 水沸腾后，下牛肉煮一分钟即可！以牛肉两面断生后10秒为准，否则太老了～

10. 浇在蔬菜底料上。

11. 撒上香菜芹菜末、花生和芝麻。

12. 另锅烧热油，浇在上面。健康少油版本——希望健康点的，可以跳过此步，只是口味就差一些咯～视频感受一下滋滋作响的香味！

13. 出炉✌️！