美味四宫格

只想做个豆腐而已，结果超越了。

用料  

美味四宫格的做法  

1. 豆腐平切一半，再切成4块。花甲取几个洗干净，去掉肚子里面的黑色物体。用新鲜的更好，我以为这种没有沙子，想不到还是有沙。肉搅碎

2. 就几片肉我用它操作更方便，比我自己切的细

3. 这样就可以了，加生抽，蚝油，少许盐

4. 去掉肚子，看着干净，还是有沙

5. 把肉放到洞里，海鲜类的肉我们垫一点生姜

6. 豆腐用勺子挖空

7. 摆盘上锅蒸15分钟

8. 柱侯酱，枸杞，一点白砂糖，蚝油，生抽，兑适量水搅拌均匀

9. 调好料以后倒入盘中，继续蒸

10. 非常美味，不用调料里面不用加盐，因为柱侯酱就有盐味了，2岁孩子超爱吃

11. 另外起锅，放一点油，盐，把青菜煮熟