鲜虾白菜香菇烩年糕

过年期间，顿顿大鱼大肉吃的胃都受不了，都反抗了，那就做一碗最家常的烩年糕，清淡又家常，还能吃的饱饱的，我们这边的年糕一根一根都很粗的，所以都必须切成条状容易煮，鲜虾和香菇的加入变的特别鲜美，不妨你也来试试哦~

用料  

鲜虾白菜香菇烩年糕的做法  

1. 热锅冷油，放入切好蒜片炸香

2. 倒入洗净的鲜虾翻炒变色

3. 再倒入切好的香菇翻炒至变软

4. 放入切好的肉丸翻炒，综合下口感

5. 倒入1勺料酒，2勺生抽翻炒料头

6. 倒入切好的白菜翻炒至软

7. 放入适量的盐巴跟料头翻炒几下

8. 最后倒入切好的年糕条翻炒几遍

9. 倒入适量清水，食材煮沸后，再翻动几下食材避免粘锅即可，再装盘食用

小贴士

料头随意添加，清淡就行，
料头过多就喧宾夺主。