零厨艺的青椒炒肉丝
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因为是不辣的菜,炒
用料
肉丝 | 200克 |
青椒 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
姜 | 4片 |
糖 | 1勺(腌的时候放一半) |
盐 | 半勺(腌的时候放半勺) |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
零厨艺的青椒炒肉丝的做法
放入盐半勺,糖半勺,酱油1勺,淀粉1勺,料酒1勺到肉丝里拌匀腌15分钟
油热放入姜片,再放肉丝炒半熟盛出
再放青椒炒熟再放肉丝炒炒炒。
放酱油1勺,盐,糖,鸡精,尝一尝味道,不够啥加啥。炒匀后起锅!完成!
小贴士
切肉丝时千万要当心菜单哦,别切到手手!
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