大喜大烤肉酱蒜烧线茄
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图")
小白都可以，只需一袋酱料即可完成料理
用料
| 线茄 | 3根 |
| 大喜大烤肉酱（原味） | 1袋 |
| 蒜瓣 | 1头 |
| 小葱 | 2根 |
大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法
新蒜去皮，茄子洗净保留皮
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第2张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第2张")
皮有花青素，可抗氧化防衰老
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第3张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第3张")
锅里倒油放一个大料煸香，小火将蒜瓣煸香
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第4张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第4张")
下切好的茄块翻炒一会儿
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第5张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第5张")
挤入大喜大烤肉酱炒匀，因为酱有咸度，我没加盐，口重的可以加适量盐调味
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第6张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第6张")
防止干锅，加适量水盖盖焖煮一会，让茄子吸收汤汁入味
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第7张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第7张")
见汤汁变少，撒少许小葱翻炒均匀
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第8张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第8张")
盛盘开动
![大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第9张]( "大喜大烤肉酱蒜烧线茄的做法步骤图 第9张")
小贴士
个人偏好这个细细的淡紫色的长茄子，多放蒜
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/gegvn2.html
