花菜素干锅
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周末宅家,一天没出门,无蔬菜不欢啊!只找到一颗花菜、一根胡萝卜,洗洗切切,加勺老干妈炒炒,没有五花肉,素干锅范儿,一样色香味俱全哦😃
用料
花菜 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
老干妈豆豉油辣椒 | 一勺 |
花菜素干锅的做法
胡萝卜切丝,花菜切小朵洗净。锅内加水(水中加一小勺盐),水开后入花菜焯水两分钟捞出。锅热加油(稍多些),微热后即放入辣椒圈爆香,随后倒入花菜、胡萝卜丝翻炒片刻,加一小勺盐、一大勺老干妈,继续翻炒约三分钟,关火,加一点点味精、鸡精调味,盛盘。方便简单,快手菜哦!
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