干锅菜花🥦
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
虽是四川人
但为了照顾到娃能吃更多菜
我也是基本不放辣椒
味道仍然好
用料
| 花菜 | 半个 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 蒜 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
干锅菜花🥦的做法
菜花洗净（淘米水+盐浸泡十分钟，再用大量水冲洗）
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第2张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第2张")
五花肉切片，加入一点生抽、淀粉一点点
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第3张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第3张")
蒜切片
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第4张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第4张")
锅里放入多一点油
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第5张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第5张")
厨师用炸菜花，我不喜欢用太多油，所以适量就行，炸一下菜花，一分钟左右即可
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第6张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第6张")
锅里剩下一点油，把多余的油盛出来
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第7张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第7张")
放入腌好的肉炒熟
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第8张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第8张")
放入炒好的菜花翻炒，放入盐调味即可
![干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第9张]( "干锅菜花🥦的做法步骤图，干锅菜花🥦怎么做好吃 第9张")
大家都在看
最近更新