周末不知道吃什么就嗦螺吧！

好好吃饭，好好生活。

用料  

周末不知道吃什么就嗦螺吧！的做法  

1. 田螺，在家处理的方法：
   1.买的就是去头的，如果市场没有去头，需要自己在家一个个去。
   2.先用水泡着，倒入少量食物油，和盐，放置两个小时。让它们吐出沙子。
   3.带上手套，不停地翻搓干净他们。因为真的很脏。
   4.需要洗10遍以上，水才会变得有点清，它们也会显得干净很多。
   我们洗了12遍。毕竟自己吃，干净安全最重要。

2. 食材准备。

3. 锅里倒多点油，放入大葱，蒜头，姜片，小米椒。

4. 再加入洋葱。

5. 翻炒五分钟后，再加入火锅底料。家里剩下半包。麻辣口味的。

6. 火锅底料炒开后，再倒入田螺。

7. 加入啤酒，香料等。
   大火煮10分钟。
   再加入盐，酱油，糖。
   小火煮15分钟。
   如果想更入味，可以煮久点也可以的。

8. 出锅！！
   

9. 周末不知道吃啥就嗦螺！😁

小贴士

1.田螺一定要洗干净，只有这样才不会有沙子，不然很严重口感和享受美食的感受哈
2.洋葱等食材根据自己的喜好添加，洋葱可以去腥又好吃。但我觉得下次要晚点在下哈哈
3.香料方面如果嫌弃麻烦，其实只需要加火锅底料即可。