肉酿包菜卷
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用料
圆白菜 | 适量 |
猪肉末 | 克 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
淀粉 | 少许 |
肉酿包菜卷的做法
肉切碎,加入料酒,酱油,蚝油,少许盐。一个鸡蛋清。抓匀。喜欢吃葱的亲可以加点葱。因为我不喜欢吃所以没加
包菜叶先开水烫一下,卷入已剁好的肉馅
包卷就绪,蒸五分钟
蒸出来的汤汁倒在碗里加生粉,酱油下锅煮,煮好倒在菜包肉上
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