一筷子汤面条
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老公爱吃面条,所以每次都会多压些面条,分成小份放在冰箱冷冻着,晚上老公下班回家就给他做一个汤面条,既简单快捷又美味。
用料
面条 | 少许 |
小香葱 | 1根 |
番茄 | 半个 |
青菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 一个 |
生抽 | 一小勺 |
蚝油香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
浓汤宝 | 四分之一个 |
一筷子汤面条的做法
准备食材,番茄切小丁,青菜洗净备用,小香葱切细段。
不粘锅放入少许油,将鸡蛋煎熟备用,剩下的底油放入一半的葱爆香,放入番茄丁炒软放入浓汤宝化开。倒入汤碗中,再在碗中加入生抽,蚝油,盐,香油。
汤锅中加入水烧开,取出适量的水加入盛有番茄的碗中。将面条下入锅中煮熟,青菜烫熟捞出加入汤碗中,把煎好的鸡蛋放入碗中,撒上剩下的葱花即可,一碗鲜香可口的汤面就做好了。
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