罗宋汤(简单版本)
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用料
牛腩 | 300克 |
土豆 | 1-2个 |
西红柿 | 2个 |
黄油 | 一小块 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 少许 |
罗宋汤(简单版本)的做法
准备材料,把所有食材切成丁备用(西红柿🍅去皮)
热锅下黄油,放入洋葱炒出香味,倒入牛腩炒制变色,再倒入西红柿🍅炒出西红柿汁,倒入清水(清水漫过食材)。
锅开倒入土豆和胡萝卜,中途放入两勺番茄酱,炖煮40分钟。(出锅前尝尝味道,根据个人口味放入盐和糖)即可出锅!
小贴士
我用的是砂锅,砂锅煮出来的味道更香!
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