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简单又好吃的盐酥鸡

来源:菜肴屋 阅读:1.75W 次
简单又好吃的盐酥鸡的做法步骤图

一直很喜欢吃盐酥鸡,这次研究了一下。竟然做出了小时候小学旁边路边摊的盐酥鸡柳的味道!太香啦❤️

用料  

鸡腿肉 两只
4片
2根
五香粉 1/2勺
生抽 2勺
3勺
白胡椒粉 1/3勺
黑胡椒 适量
适量
地瓜粉 1.5 杯
玉米淀粉 0.5杯

简单又好吃的盐酥鸡的做法  

  1. 鸡腿洗干净,切块。(我没切的很大怕到时候炸的时候不能熟。)姜切片,葱切段。

  2. 鸡块里加入米酒,生抽,五香粉,白胡椒,少许盐,姜片,葱段。研制30分钟

  3. 准备好地瓜粉,玉米淀粉,少许黑胡椒,混合好

  4. 将腌好的鸡块一块块裹上地瓜粉。

  5. 准备半锅油,加热至6成热。放入裹好地瓜粉的鸡肉。炸至金黄色。(约5-8分钟)捞出就可以吃啦。

  6. 如果喜欢台湾那种口味可以在炸之前用油炸几片九层,在捞出。然后再放鸡腿肉。就完成啦!!很简单吧

    简单又好吃的盐酥鸡的做法步骤图 第2张

小贴士

炸到敲上去感觉脆脆的。就好了

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