超下饭的肉末豆腐
来源:菜肴屋 阅读:3.21W 次
说起肉末豆腐,都会想起麻婆豆腐,香辣开胃。但是每次家有小宝们,根本吃不了这道麻婆豆腐,当妈的就必须照顾好全家人的胃口,做一些适合全家人口味的菜。
今天,就做一盘肉末豆腐,香嫩多汁,超级下饭,孩子也爱吃。
用料
肉末 | 80克 |
豆腐 | 4块 |
蒜末 | 1勺 |
葱末 | 2克 |
盐 | 2克 |
红烧酱油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
食用油 | 15克 |
清水 | 100克 |
超下饭的肉末豆腐的做法
准备好材料。豆腐切成小块。瘦肉剁碎。
锅中倒入油,放入葱末,蒜末爆香。
下入肉末翻炒均匀。
倒入适量清水。
加入2克盐。
一勺蚝油
1勺红烧酱油
一勺蚝油
放入豆腐快拌匀。
盖上盖子焖煮2分钟。
开盖后加入半勺老抽提色。
大火收汁即可。
撒上少许葱花。
简单的肉末豆腐就可以吃啦。
汤汁拌饭吃也是超级给力,这个清淡口味全家都适合吃。
你也试试吧。
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