鲜嫩可口的虾仁烧豆腐 超简单
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
第一次尝试虾仁烧豆腐,意外的很好吃呀,豆腐吃起来味道像肉一样加上虾仁又很鲜~
用料
嫩豆腐 | 1块 |
虾仁 | 8只 |
小米辣 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 2勺 |
水 | 5勺 |
鲜嫩可口的虾仁烧豆腐 超简单的做法
虾仁去掉虾线,加一点胡椒粉和料酒腌制10分钟;调一碗酱汁:一勺蚝油、2勺生抽、5勺水,搅拌均匀
嫩豆腐切成块焯一下水,不容易炒烂锅中倒油,反复葱姜和小米辣炝锅,然后把酱汁倒进去,再加虾仁和豆腐,虾仁变色后,大火翻炒收汁即可
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