健康减肥又饱腹的颜值派对美食-法棍载芫荽香煎蘑菇

賣蘑菇的大叔送了把coriandre說配蘑菇超好吃，看他眼神那麽誠懇就回家試試啦～
儘管很愛吃蘑菇，但是法語我只知道champignon de paris和morille這兩個。今天學到香菇的法語居然是發日語音：shiitake🤣🤣🤣🤣

用料  

健康减肥又饱腹的颜值派对美食-法棍载芫荽香煎蘑菇的做法  

1. 香菇切片，热锅抹薄薄一层黄油，下锅煎。

2. 变色后加入切碎的芫荽，黑胡椒和一点点海盐调味。这时蘑菇会缩水，体积变小，空余的位置让出来，用锅里的一点油和汤汁把切片的法棍煎至焦黄。

3. 上面有一些芫荽也不要紧。半分钟后可以摆盘。

4. 把蘑菇磊放在法棍上，再撒一点黑胡椒和海盐。

5. 哪怕有点乱地摞起来也不要紧。

6. 金黄边的法棍、白嫩的蘑菇、葱绿的芫荽还可以增添清爽的口感。

7. 其实吃完这四片就很饱啦！法棍切薄就没有多少碳水化物，蘑菇和芫荽都很低卡。

8. 更加想减肥的人可以干脆用生菜或者苦苣（endive）搭配。

小贴士

一直大火，不然蘑菇会出水太多变成炒菜啦！