😍简单快速好吃的#糍粑#

🤓百度记载：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。


😋糍粑可烤，可煮，可煎，可炸。

用料  

😍简单快速好吃的#糍粑#的做法  

1. 糯米用清水浸泡一晚

2. 将泡好的糯米放入蒸锅，大火20分钟蒸熟

3. 蒸熟的糯米放入一个结实的大容器

4. 戴上手套，手套上滴一点食用油，这样糯米就不会粘手啦。

5. 锤它，揉它，虐它，揍它，我这个分量不多，十分钟就成功了，看不见米粒啦～

6. 温热的时候就要开始揉了，冷了就不好揉哦

7. 保鲜袋里滴一点油，防止沾袋子。糯米放进去，用手压平，或者擀面杖压平，放入冰箱冷冻一小时。

8. 定型好的糍粑切块，小火煎一下，米香浓郁，太好吃了！我喜欢吃原味，喜欢甜味的，也可以加白糖或者红糖一起煎。

9. 太好吃了，又做了一个大分量！

10. 可以吃一段时间啦！