快手版红糖糍粑-简单速度快要求低孩子都能做
来源:菜肴屋 阅读:8.6K 次
此版本的红糖糍粑非常简单,适合新手,手残党,没时间又想吃糍粑的人做哦。当然口感比复杂版的单一些。
简单版的步骤:糯米加水揉面—搓成条状油煎—加红糖汁和黄豆粉
之前做了复杂版的,口感会丰富些。
步骤:糯米蒸熟—用棒碾成团子—整成条形—油煎—加红糖汁和黄豆粉
复杂版戳链接,有兴趣看看:_title_a
现在这个简单版的:超速度超简单。量也很随意!孩子都能做哦!
懒人版红糖糍粑开始吧~
用料
糯米粉(或水磨糯米粉) | 150—200g |
糖 | 随便放两勺 |
水 | 慢慢加进去揉成面团就行 |
红糖 | 一块红糖 |
黄豆粉 | 某宝买一包 |
快手版红糖糍粑-简单速度快要求低孩子都能做的做法
糯米粉放两勺糖,加水,揉搓揉搓,揉成不黏手面团就行!可以搓团子那种程度。
揉面完是这样的不粘手,无干粉,表面较光滑。
取一坨搓一个条状的,也可以做个圆饼,形状随意看自己喜欢。
放进油锅煎,(注意⚠️火开最小!)。 记得经常翻面滚动煎。 不然很容易糊。【家庭版建议就油煎就行了,油炸耗费油太多。土豪可以用油炸的】
红糖加点水熬煮一下。
装盘,淋上红糖汁撒上黄豆粉。
咬一口😋好吃
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