虾仁天妇罗盖浇饭便当

今天给小朋友带的午餐便当，主食是“虾仁天妇罗盖浇饭”。
这个炸虾仁盖浇饭，好看、好吃、做法也超简单，给大家推荐一下。

用料  

虾仁天妇罗盖浇饭便当的做法  

1. 虾仁解冻后，加少许盐和料酒，适量蛋液和生粉抓匀，放置30分钟。油锅烧热至160度，转小火，下虾仁炸至金黄捞出。米饭上铺一层海苔，再将炸好的虾仁码在上，吃的时候浇2-3勺天妇罗蘸料在虾和米饭上即可。

2. 主食以外，再搭配些自己喜欢的配菜。
   今天有：蟹肉棒鸡蛋卷，炸鸡块，白灼西兰花和花椰菜，胡萝卜，小西红柿。

3. 依次将食材装入便当。

4. 配上水果，便当完成。

小贴士

天妇罗蘸料最好现浇现吃。