懒人菜谱:虾仁豆腐蒸蛋
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好看又好吃😋
用料
嫩豆腐 | 1块 |
虾仁 | 8颗 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 50克左右 |
盐 | 5克左右 |
懒人菜谱:虾仁豆腐蒸蛋的做法
豆腐切块放入容器中
鸡蛋加温水后➕盐少许,搅拌顺时针方向打散
蛋液倒入容器中,鲜虾处理后摆放至豆腐上方,可加青豆点缀,也可不加,出锅撒葱花也很好看
上锅蒸十五分钟或者放入电饭煲煮饭同时可以蒸熟
酱汁:一勺麻油一勺蒸鱼豉油(不喜欢麻油的也可不放)或者一小勺美味鲜酱油
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