不小心买了水豆腐,感觉不能用鸡蛋来煎,就索性蒸了吧。吃起来就是有豆腐味的蒸水蛋~
用料
超级懒人菜-鸡蛋蒸豆腐的做法
豆腐切丁
加体积相当于两个鸡蛋的水,加适量盐,打匀
豆腐丁倒进蛋液中,隔水蒸20分钟。出锅后加适量酱油。