香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）
来源：菜肴屋 阅读：2.86W 次
按理说冬天是没有香椿吃的
可是日本超市里却发现了它
果断买下，偷尝一点对春天的思念呀
宝宝和先生都说好吃
尤其是鸡蛋，为什么比一般的炒蛋好吃呢?
秘诀就在下面哦!
用料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法
洗干净
![香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第2张]( "香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打一下
![香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第3张]( "香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第3张")
切碎碎
![香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第4张]( "香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第4张")
秘诀来啦!
先铺一个鸡蛋
等到蛋液凝结
直接放香椿
这样的好处是
鸡蛋一边会是微焦的口感
另一边很嫩滑![香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第5张]( "香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第5张")
翻炒一下，加一点水
出锅时加一点盐哦![香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第6张]( "香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第6张")
出锅啦😄
![香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第7张]( "香椿烘蛋（内藏一个简单又惊艳的小技巧哦）的做法步骤图 第7张")
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