肉松+肉脯 再也不用出门买
来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
说到大家都爱吃的一种零食,肉松与肉脯一定榜上有名。香脆可口的肉脯是夏日追剧的最佳拍档,而肉松与白粥更是天生一对,瞬间口感upup,幸福指数超高,最重要的是肉松+肉脯在家就能做,而且超级简单,再也不用出门买啦!
用料
牛里脊肉 | 500g |
橄榄油、生抽 | 适量 |
料酒、盐 | 适量 |
葱、姜、糖 | 适量 |
肉松+肉脯 再也不用出门买的做法
将生姜切片,葱切段,牛肉切成片,盛好备用;
取一锅水煮开,放入姜片、葱段、牛肉片,加入生抽、橄榄油、料酒、盐,牛肉片煮熟捞出冷却;
将冷却后的牛肉片放入保鲜膜,用擀面杖擀平,并平铺于烤箱托盘内;
选择4D热风加热程序,温度调至180度,加热3分钟;
反复进行两次烘烤后,牛肉脯便已完成;
取出部分牛肉脯放入博世料理机,准备制作肉松;每搅拌8秒摇晃几下,反复三次,美味的肉松便已完成。
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