健康简单颜值高的Brunch(1)

怀孕后好多问题啊，12周就查出妊娠高血糖。孕期，不敢总是去外面吃饭，而且胃口不好，想吃的东西必须是色香味俱全的。无论是阿姨，爸妈，还是公公婆婆都没法做出我喜欢的味道。

无奈之下自己动手。没想到体验到了创作的乐趣。24周去糖耐，居然过了！

这个Brunch培根有点热量，其他都是低升糖绿灯食物。口味层层递进。希望大家喜欢。

用料  

健康简单颜值高的Brunch(1)的做法  

1. 整道菜分两部分:热+冷。热的部分是培根+圣女果。不用放油，煎培根，同时把圣女果放进去加热至裂开一点点，这样到嘴里会有柔软爆破感。

2. 培根自身很多油炸出来。根据自己喜欢的硬度，把煎好培根拿出。用厨房纸吸干油分，最大限度保证美味又降低升糖指数。

3. 煎培根同时，我们准备冷的色拉部分。牛油果打成泥，香梨切粒，布林切条。牛油果泥放下面(味道基底)，铺上香梨碎（提亮清爽口感)，撒一层芝麻核桃（让整个色拉部分香浓起来），最后摆上布林条（让口感清新收场）。

4. 色拉部分准备的同时，不忘记反转培根哦。两者差不多5-10分钟同时弄完。是不是很快？最后根据自己的创意摆盘啦！

小贴士

食用的时候可以先吃热的部分，再吃冷的色拉。