高颜值低糖健康玫瑰花馒头
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喜欢花何必等人送,自己做就好啦!
用料
中筋面粉 | 250克 |
红龙果汁去籽 | 150克 |
白糖 | 10克 |
酵母 | 3克 |
玉米油 | 5克 |
盐 | 1克 |
高颜值低糖健康玫瑰花馒头的做法
将所有的材料除油之外揉成团,再加入油,揉成光滑的面团,发酵成1.5倍大。取出排气,将面团平均分割成30个小面团,滚圆盖上保鲜膜。将小面团擀成圆形,比饺子皮大点,每五个一组叠加,中间用刮板背或筷子中间压一下,从上至下卷起来,延着中间的压线,用刀切开。
切面朝下,放入蒸笼。烧水,水开后放上蒸笼,转中火,蒸10分钟左右,蒸好后焖2分钟,出锅!
小贴士
可以用滤网去籽
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