腌萝卜，甜酸辣脆

用料  

腌萝卜，甜酸辣脆的做法  

1. 萝卜切成自己喜欢的小块，用多点的盐腌制一个小时，挤干多余水分。

2. 倒入姜蒜末，放糖醋生抽比例3：3：2（根据具体萝卜量和个人口味增减）我用的勺子是电饭煲的汤勺。

3. 放完后搅拌均匀。我觉得水泡着好吃点。

4. 后面加了一些凉白开，放入小米辣和少许鸡精。

5. 冰箱密封冷藏隔夜就可以吃了，非常爽口，老公很喜欢吃。