腊肠甜豆
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在当下时代,讲究健康,时令蔬菜是我们做家庭主妇的必修课!
甜豆是当季的蔬菜,现在的甜豆特别美味而且易熟,鲜嫩无比哦!加上腊肠,就是红配绿,赛狗屁,哈哈,其实我觉得,红配绿真的也挺美哒~
用料
甜豆 | 一盘 |
腊肠(万隆) | 两条 |
盐 | |
植物油 | |
白糖 | |
纯净水 |
腊肠甜豆的做法
甜豆一盘,冲洗沥干备用
腊肠两条切片备用
冷锅冷油,放腊肠中火小煸,不要大火,不然把腊肠给炸得硬硬的,就不好了,看腊肠变色,白色部分变透明就可以放甜豆了,记着不要大火,只要中小火就够了,翻炒盐、白糖少许,加适量纯净水,小火翻炒出锅,很好吃哦,都不用放鸡精都好吃爆了!无敌好吃^ _ ^
小贴士
腊肠我买的是万隆牌的,本地特有名的万隆酱鸭出品于万隆
甜豆一定要买本地的,有时间自己动手剥,更加新鲜,水分不会流失
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