腊肠炒土豆
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
![腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃]( "腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃")
腊肠是买的皇中皇的，有点微甜口，煲仔饭的那种
用料
| 土豆 | 1个 |
| 腊肠 | 2根 |
| 葱姜蒜 | 各3-4块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐鸡粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
腊肠炒土豆的做法
土豆去皮，切片后过2遍水洗去淀粉，腊肠切薄片，配料切好备用
![腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃 第2张]( "腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃 第2张")
锅中放油，下腊肠炒香，放花椒粉、一半的葱花姜片蒜蓉爆香，放入土豆片，加1勺生抽，翻炒均匀后加半碗水
![腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃 第3张]( "腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃 第3张")
可盖上锅盖焖下，也可不盖，土豆和肠可以炒出很香的小泡泡，翻炒3分钟左右 土豆片熟了，把青椒和另一半葱姜蒜放进锅里翻炒均匀，放适量盐和鸡粉。美味的腊肠土豆片就做好啦
![腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃 第4张]( "腊肠炒土豆的做法步骤图，腊肠炒土豆怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/n0m009.html
