外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥
来源：菜肴屋 阅读：3.18W 次
今天做了炸鸡排 堪比外面买的鸡排！一刀刀切下去咔哧咔哧响 ASMR👂🏻太好吃了呜呜呜🤤 分享给大家！
用料
| 鸡胸肉 | 克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜（有就放 没有也行） | 几片 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法
鸡胸肉对半切 用刀背拍一拍松松肉
![外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第2张]( "外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第2张")
加入葱、蚝油、海鲜酱油、五香粉、黑胡椒、辣椒粉腌制鸡肉 15分钟左右
![外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第3张]( "外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第3张")
腌好的鸡胸肉裹一层淀粉 再裹一层蛋液
![外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第4张]( "外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第4张")
最后裹上面包糠
![外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第5张]( "外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第5张")
起锅烧油 油要多 没过鸡排 炸至金黄即可
![外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第6张]( "外酥里嫩的黄金炸鸡排 一刀下去咔嚓响💥的做法步骤图 第6张")
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